Aliments recyclés pour animaux de compagnie : ce que signifie vraiment « de l'océan à la gamelle »

Le terme « surcyclé » est très à la mode dans le domaine de l'alimentation pour animaux de compagnie, et pour une fois, ce mot à la mode pointe vers quelque chose de concret. Il décrit une façon réellement meilleure de fabriquer des friandises, une façon plus respectueuse de l'océan et qui, de surcroît, apporte à votre chien certaines des parties les plus nutritives du poisson. Voici ce que cela signifie concrètement chez Shay's Way.

Le surcyclage, en termes simples

Lorsque le poisson est transformé pour la consommation humaine, nous voulons principalement le filet. Tout le reste – la peau, les arêtes (le squelette et la chair qui y adhère), les queues, la laitance – est généré comme sous-produit. Traditionnellement, une grande partie de cela est jetée, même si c'est une nourriture parfaitement bonne et très nutritive.

Le surcyclage consiste à prendre ces découpes nutritives et à les transformer en quelque chose de précieux au lieu de les jeter. Il ne s'agit pas de déchets au sens négatif du terme – ce sont des parties prisées, riches en nutriments, que d'autres cultures alimentaires valorisent. Nous les récupérons simplement avant qu'elles n'entrent dans le circuit des déchets et en faisons des friandises.

Le point crucial : rien de ce que nous utilisons ne concurrence l'approvisionnement alimentaire humain. Nous ne retirons pas de filets des assiettes des gens. Nous utilisons les parties qui seraient autrement gaspillées. Rien de gaspillé, rien d'ajouté.

Où va chaque partie

Le poisson entier raconte une histoire, et presque chaque partie devient un produit :

Arêtes → garnitures de repas. Le squelette et la chair restante sont cuits sous pression (autoclavés) afin que les os se ramollissent en calcium biodisponible et que l'ensemble devienne une garniture de repas douce et riche. C'est pourquoi nos garnitures sont faites à partir d'arêtes, et non de filets – les arêtes contiennent une quantité surprenante de nutriments.

Peau → collagène marin. La peau de morue du Pacifique sauvage est déshydratée en friandises au collagène – une source naturelle de collagène qui soutient la peau, le pelage et les articulations.

Queues → queues fendues. Les queues de saumon entières sont fendues et séchées à l'air pour devenir une mastication propre et digestible.

Laitance → soufflés. La laitance de saumon est déshydratée et soufflée à l'air pour créer une friandise d'entraînement légère et riche en protéines.

Un poisson, plusieurs produits, presque rien ne reste. Vous pouvez voir le processus complet sur notre page Comment fonctionne le surcyclage.

Pourquoi le surcyclage est bon pour votre chien